店主より

子供の頃から味見役として毎日のように食べた親父のラーメンの味を忘れられず、今は亡き父である「ラーメンの天金」創業者信田憲満の当時のラーメンの味を復活させようと試行錯誤を繰り返し完成させたのが「らぁめん食堂NOBu」のラーメンです。これだとやっと完成したラーメンは優しい味わいながらも深い味わいのある味でした。他にも、当時を思い出しラーメンの材料を使った賄いメニューやカレーなどどこか懐かしいメニューを揃えました。当時を懐かしむ人以外にも、是非若い人にも古くて新しい味を知っていただければと思います。

店舗情報

らぁめん食堂のぶ 本店
旭川市豊岡15条7丁目49―2神田ビル1階
電話:0166―33―5446
営業時間:11:00~20:00(火曜定休)
駐車場:あり(3台)

リンクス店
旭川市神居町西丘112 カムイスキーリンクス内
電話:0166‐72‐2311(カムイスキーリンクス)
営業時間:10:00~16:00(冬季間のみ営業)

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